FACC/UFRJ, XIII CONGRESSO NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE - ADCONT 2022

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As Controvérsias no Mercado de Alimentos Transgênicos: Uma Revisão Sistemática de Literatura
Rosana Oliveira da Silva, Denise Franca Barros

Última alteração: 2022-11-07

Resumo


O objetivo deste artigo foi identificar as controvérsias existentes no mercado de alimentos transgênicos reportadas na literatura, por meio de uma revisão sistemática de literatura. Por mais que poderosos atores do mercado considerem tais alimentos seguros e necessários para o aumento e a melhoria da produção, existem outros que entendem que pode oferecer riscos à saúde e ao meio ambiente. As controvérsias quanto ao uso de tais alimentos são tratadas em várias áreas, mas são negligenciadas em marketing, apesar do tamanho deste mercado no país (53,1 milhões de hectares de cultivos e segundo maior produtor). Ademais, a alimentação e a formação de mercado são questões importantes em marketing. Como resultados, identificamos que as controvérsias giram em torno do meio ambiente e da ecologia, da saúde humana e dos animais, da produção de alimentos, dos preços e da regulamentação e rotulagem. As preocupações estão relacionadas ao meio ambiente e à ecologia e à saúde, que explicam as defesas quanto à regulamentação e regra de rotulagem mais restritivas e os argumentos contra a produção – e comercialização. Entretanto, há preocupações com o monopólio e a dominação das empresas multinacionais, o que ajuda a explicar os argumentos dos que são contrários aos transgênicos e trazem questionamentos quanto aos preços. Concluímos que existiram/existem eixos principais em torno das controvérsias e preocupações de atores. Este artigo contribui para futuras pesquisas sobre controvérsias do mercado, para enriquecer o entendimento sobre questões sociais relacionadas ao mercado e com a compreensão do impacto que o mercado pode trazer para a sociedade. Como pesquisas futuras, sugerimos que sejam investigados os impactos do mercado para pequenos agricultores e trabalhadores rurais brasileiros, que pesquisas se debrucem a entender como a dominação de empresas multinacionais impacta noutros atores que participam do mercado no país e compreender as disputas de poder que existem.

Palavras-chave


Alimentos Transgênicos; Controvérsias; Revisão Sistemática de Literatura.

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