O objetivo do estudo foi calcular a pegada hídrica azul (PHA) de quatro culturas olerícolas (alface, tomate, beterraba e repolho) cultivadas com a água captada do Córrego Palmital de Tangará da Serra – MT. A pesquisa é de natureza descritiva, bibliográfica com abordagem quantitativa e estratégia estudo de caso. O estudo foi realizado em uma propriedade particular nas proximidades do Córrego Palmital que utiliza água do córrego. Para isso foi construída uma área protegida de 90 m² e plantados três ciclos, sendo um no ano de 2019 e dois em 2020. A maioria das culturas apresentou melhor produtividade em relação a outros estudos desenvolvidos no Brasil, contudo, a PHA foi superior à média global, influenciada por vários fatores como: umidade do ar, clima, regime pluviométrico e temperaturas, características intrínsecas da região estudada.