FACC/UFRJ, XIII CONGRESSO NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE - ADCONT 2022

Tamanho da fonte: 
Análise dos Custos de Produção do Café Arábica nas Principais Regiões Produtoras do Brasil
Matheus Santos Marques, Ney Paulo Moreira

Última alteração: 2022-11-07

Resumo


Os custos da cultura do café necessitam ser analisados no intuito de aperfeiçoar seus controles, para uma melhor rentabilidade ao produtor. Existem fatores que são incontroláveis e influenciam a formação da cultura, como características fisiológicas, ambientais, tratos e o mercado. O objetivo do estudo foi analisar os custos de produção do café arábica das principais regiões do brasil, por meio de estatística descritiva e verificar se existem diferenças estatísticas e suas significâncias, no horizonte de 2017 a 2021. Os dados são provenientes da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Os resultados apontam que o as despesas com custeio têm maior participação na composição de custo total, com destaque aos custos classificados nas contas operações com máquinas, mão de obra, fertilizantes e agrotóxicos. Esta constatação corrobora com os resultados de estudos anteriores que em culturas diferentes esse grupo e contas têm participações maiores. O estudo conclui que produzir café arábica se tornou mais caro durante os períodos analisados. Para a comparação das medianas dos grupos i) total das despesas com custeio e ii) custo total, foi aplicado o teste de normalidade constatando que os grupos não possuem distribuição normal. Posteriormente, aplicou-se do teste Kruskal-Wallis para verificação de possíveis diferenças significativas entre as cidades, evidenciando que são estatisticamente iguais.


Palavras-chave


Agronegócio; Café arábica; Custo de produção

Texto completo: PDF

Fatal error: Cannot redeclare fatalError() (previously declared in /home/storage/0/ae/6c/adcont/public_html/lib/pkp/includes/functions.inc.php:39) in /home/storage/0/ae/6c/adcont/public_html/lib/pkp/includes/functions.inc.php on line 132